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标准出台难促厨电一体化
点击数: | 更新时间:2006-4-20 | 编辑:123
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      3月30日,建设部厨卫研究所召开了《住宅厨房设备标志尺寸(模数)系列》送审稿修改定稿会。该单位表示,标准已征集了众多厨具生产、开发企业意见,5月报建设部送审,预计年内出台。据了解,此标准是《住宅整体厨房》的配套标准,目的在于,通过规范各种柜体的尺寸(模数),达到组成住宅厨房的柜体之间的尺寸相互协调,并满足住宅整体厨房与住宅厨房建筑的尺寸(模数)协调,通过规范厨房设备的尺寸,从而进一步达到各种设备与柜体的尺寸协调。

                                                            标准兑现“厨电一体”?

  该标准强调的就是整体厨房的部品设计要服从于厨房的大环境,并与其密切结合。标准共分为13部分(第1部分灶台、第2部分洗涤台、第3部分吊柜、第4部分操作台、第5部分消毒柜、第6部分洗碗机、第7部分厨用冰箱、第8部分微波炉、第9部分洗衣机、第10部分烤箱、第11部分排油烟机、第12部分燃气灶、第13部分水槽)。

  其实早在五六年前,国内知名的家电企业都不同程度地涉足了整体厨房行业。回首一下,海尔、帅康、方太、老板、华帝、万家乐等等,无不是早看到了这一趋势,涉足了此行业。可以说,全国厨电销售排名前列的品牌一直在为厨电一体化的推进实践了多年。

  但由于分别执行各自不同的标准而形成这两个部门之间不协调,没有形成完整的产业链,使厨卫功能与质量的提高并没有落实到位。

  那么,在此标准即将出台的今天,是不是意味着厨电一体化就真得能够从理想走向现实了吗?答案是,问题仍然很多,还有一段路程要走。

                                                            厨电厂家表现脱节

  大型家电与一些专业的厨房电器的制造商整体的实力相对橱柜企业来说要强很多,但从他们的发展来看,都是在一个单品的强势生产中发展壮大后,涉足到整体厨房的生产中,经验及整体水平还没有达到他们单独在某个家电产品领域那样深广,表现出对产品的理解不深,对厨房功能的了解不到位的特点。

  现实中,我们也会发现,整体厨房设备组合远比单件家电的设计要求高很多,这使厨电在整体厨房配套中表现出了脱节现象,比如烟吸得不够净,燃气灶的连接还存在安全隐患,一些管线还不得不突显在外,破坏整体美观的现象。

                                                          厨电橱柜未实现合作

  厨房电器企业自行涉足整体厨房的生产,等于说从一个熟悉的领域向着其边缘领域在扩张,但这并不是他们的强项所在。同样,对于橱柜企业而言也是一样,目前,橱柜企业销售的产品大多是一些非名牌产品或是假名牌产品。

  橱柜企业之所以与厨电合作不能处在一个相对科学合理的层面上,主要原因有:家电行业竞争激烈,名牌产品透明度高,不能保证橱柜企业相对利润空间等等。目前,橱柜企业有多少万家可能是一个无法统计的数字,情况远比厨电企业要复杂得多。

                                                           双方缺少柔性生产系统

  模数要协调,接口要规范,厨房卫生间产品的成套化、标准化、系列化要得到彻底解决,这对双方都提出了很高的要求。另外,从服务的角度上来讲,服务的系列化要求很高,包括上门勘测、设计、出图、修改设计、安装、维护,专业化强,这对双方都是一个挑战。

  作为厨电生产企业,要使自己的产品模数化,就要大力推进柔性化的生产系统的建设,才能具备为全国橱柜市场配套的能力。作为橱柜企业,同样要寻求双方合作配套的基点,才能获得相互的提升,整体推进产业化的进程。

  不管有多少困难,推行标准化的实施已是毋庸置疑的。据悉,建设部下发文件,要求全国各省建设厅、市建委标准办公室负责人尽快落实按标准要求编制地方设计图集,推行标准实施,为一些优秀的住宅设施部品进入当地的住宅建筑市场提供条件,实现我国住宅产业化。而且,我国城乡住宅每年开发量约13亿平方米,约1300万套住宅,空间巨大,企业要抓住机遇,掌握宏观大势,从实际做起。
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