中国白酒制造行业风险-灵通产业研究

中国白酒制造行业风险

价格：佚名 | 格式：本站原创 | 点击数： | 更新时间：2012-2-1 | 编辑：jddhmm

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（1）、物价整体上扬对白酒行业的冲击

白酒行业是传统优势产业之一，从2007年年初到2011年，粮食价格一涨再涨，加上其他原材料如煤、电、油、包材用纸的疯涨，导致白酒行业整体生产成本也大幅上升，行业企业都受到了极大的成本压力。而且在可预见的未来，物价的居高不下不会有明显改观，这给白酒行业的生产造成的压力不会短时间缓解。

（2）、消费者的消费偏好改变对白酒行业的影响

由于人们消费习惯的改变，白酒受到啤酒、葡萄酒、进口酒等产品的冲击，市场将进一步萎缩，相同价格下可买的替代礼品很多。通常白酒依靠广告来进行市场营销，但白酒广告宣传受到政策限制。另外，公款挥霍型消费减少和政府自身对高档酒的限制也会促进白酒消费减少。

（3）、白酒行业所处生命周期阶段

行业名称	发展阶段	03至08行业收入年复合增长率
高端白酒	II—III	15.80%
中低端白酒	II	28.22%

资料来源：www.ltmic.com

白酒作为一类产品，其生命周期较长。受中国上千年酒文化的影响，甚至可以说白酒的生命周期可能无限延续。中国白酒业经由20世纪八、九十年代的大发展及过度竞争，应该说现在处于生命成熟期的中后期，表现为市场需求趋向饱和，稳中有降，潜在顾客越来越少，竞争逐渐加剧，市场呈现红海特征。促销费用增加，整个白酒业的销售额及行业利润率都在缓慢下降。

（4）、国家政策的影响

时间	政策	影响
2001	对粮食、薯类白酒从价征收消费税办法不变的前提下，对每斤白酒按0.5 元从量征收消费税。	低端小酒厂遭淘汰，未来白酒产量呈常规性增长，厂家通过产品结构升级、提价来减少消费税的影响，市场份额将向品牌名优的白酒集中。
2002	重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
2009	内部销售价如果低于对外销售价的70%，则需要重新核定税基；新的税基为对外销售价的50%-70%，名优酒企为60%-70%；并且如果未来3个月对外销售价上浮（或下调）超过20%，则重新核定税基。

国家政策调控白酒企业生产，对白酒供给产生影响，引导了行业发展方向。“开征白酒从量税”、“控制白酒总量”、“消费税调整”促使了白酒行业产品机构升级，向中高端路线发展。

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